Vi får så mange fantastiske mailer fra dere, og sist ramlet denne digge sommermat-oppskriften inn som vi alle har lyst til å hive oss over ASAP!
«Hei Tove,
Fikk lyst å dele en herlig sommermat-oppskrift med deg og alle Iknowthatmagazine-leserne!Nå som sommervarmen kommer for fullt er det jo deilig med «kald» middag, ikke sant?
- Ta en halv melon, skjær ut innholdet i den og del opp i små terninger, putt halvparten tilbake i melonen (som nå fungerer som skål).
- Tilsett fetaost, fersk basillikum og oliven.
- Tilsett resten av melonen og litt vårløk.
- Bland godt.
- Ha litt sort pepper over det hele og server gjerne med balsamico over.
Rett og slett bare NYDELIG i sommervarmen.Da gjenstår det bare å si bon apetit da 🙂Ha en nydelig sommernatt.Hilsen Guri 🙂 «
Anne Olga
juli 24, 2013 at 13:56
Mmmm, melon og fetaost er så godt sammen!
~Lin
juli 24, 2013 at 21:14
Slenge oppi litt Serano skinke and Im in!
Lekkert!